Les Vins et Les Spécialités du Bar
Vins Maison · House Wines
Our private label wines are all blends made especially for Bouchon and RendezVous by Domaine Rouge Bleu, which is located in the Rhône Valley, just between Gigondas and Chateauneuf-du-Pape. Winemaker Caroline Jones and husband Thomas Bertrand work as a team to produce these delectable wines; their hard work and love comes through in every sip.
$9.50 · $32
Rouge, Blanc, ou Rosé
Biodynamic, female winemaker · Côtes du Rhôhne Villages, Sainte-Cecile, FR
$9.50 · $32
L'Assemblage (the blends):
Rouge:
Carignan, Grenache
Rosé:
Carignan, Grenache
Blanc:
Vermentino, Marsanne, Clairette Blanc, Roussanne, Viognier, Grenache Gris, Bourboulenc, Grenache Blanc, Gros Manseng, Chenin Blanc, Muscat Petits Grains, Carignan Blanc, Picpoul
Vins Blancs · White Wines
Wine vintages are subject to change.
$12 · $47
Hugel Le Gentil 2021
Pinot blanc, sylvaner, pinot gris, riesling, gewürztraminer, and muscat · Alsace, FR
$12 · $47
$11 · $43
Jadix Picpoul de Pinet 2022
Piquepoul · Languedoc, FR
$11 · $43
$12 · $47
Fournier Sauvignon Blanc 2021
Sauvignon Blanc · Loire Valley, FR
$12 · $47
$12 · $47
Vérizet Viré-Clessé 2021
Chardonnay · Burgundy, FR
$12 · $47
$13 · $51
Phantom Chardonnay 2020
Chardonnay · Yolo County, CA
$13 · $51
$75
Rotating Sancerre
Sauvignon blanc · Loire Valley, FR
$75
$70
Château Vitallis Pouilly-Fuissé 2021
Chardonnay · Burgundy, FR
$70
$78
Domaine Jean Goully & Fils Petit Chablis
Chardonnay, Chablis · Burgundy, FR
$78
$70
Château Romanin Les Baux-de-Provence 2019
Rolle, roussane, clairette, grenache blanc · Saint Rémy-de-Provence, FR
$70
Vins Rouge · Red Wines
Wine vintages are subject to change.
$14.50 · $50 · $90
Le Grand Bouchon 2018
Grenache, syrah, mourvèdre, roussanne · Côtes du Rhône Villages, Sainte-Cecile, FR
$14.50 · $50 · $90
$10 · $38
Château Vieux Manoir Bordeaux 2018
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc · Bordeaux, FR
$10 · $38
$14 · $55
Domaine des Homs Clos de Pals Minervois 2019
Grenache, syrah · Languedoc, FR
$14 · $55
$11 · $43
Campet St. Marie Pinot Noir 2021
Pinot noir · Pays D'Oc, FR
$11 · $43
$14 · $55
'Les Polissons 2018
Malbec · Cahors, FR
$14 · $55
$13 · $51
Robert Hall Paso Robles 2020
Cabernet sauvignon · Paso Robles, CA
$13 · $51
$58
Anne Pichon Sauvage 2020
Grenache, syrah · Ventoux, Rhône Valley, FR
$58
$95
Les Pallières Terrasse du Diable Gigondas 2020
Grenache, mourvèdre, clairette · Gigondas, FR
$95
$68
Château Greysac Médoc 2018
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot · Bordeaux, FR
$68
$90
Château des Lescours Saint Emilion Grand Cru 2018
Merlot, cabernet franc · Bordeaux, FR
$90
$78
Domaine Rouge-Bleu Lunatique 2018
Grenache noir · Côtes du Rhône villages, Sainte Cecile, FR
$78
$110
Rotating Châteauneuf-du-Pape
A blend of 13 grapes dominated by grenache, syrah, and mourvèdre · Rhône, FR
$110
$95
Grande Vin de Bourgogne Chevallier de la Crée 2018
Pinor noir · Burgundy, FR
$95
$7
Chateu Labadie 2018
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc · Listrac-Médoc, Bordeaux, FR
$7
Vins Mousseux et Champagne · Sparkling Wine and Champagne
Wine vintages are subject to change.
$9.50 · $32
Louis Perdrier Brut Excellence - Blanc de Blanc or Rosé
Sparkling wine · Cote D'Or, FR
$9.50 · $32
$12 · $47
St. Hillaire Blanquette de Limoux Brut NV
Sparkling wine · Languedoc, FR
$12 · $47
$14 · $55
Calvet Crémant de Bordeaux Brut Rosé 2019
Sparkling Rosé · Rhône, FR
$14 · $55
$90
Devaux Brut Cuvée Rosé Champagne
Champagne, FR
$90
Spécialités du Bar · Cocktails
$13
Soleil Amer
Bourbon, aperol, lemon, orange bitters, orange-infused ice cube
$13
$13
Pompette
Cucumber vodka, Domain de Canton ginger liqueur, lime
$13
$12
Parisian Daquiri
Bacardi, St. Germain, lime
$12
$14
Garden Party
Gin, Creme de Violette, St. Germain, lemon, sparkling rosé
$14
$13
Currant-ly Sour
Tequila, Crème de Cassis, lemon, lime, soda, lemon-infused ice cube
$13
$14
Persephone in Pink
Vodka, pomegranate liqueur, lemon, ginger beer
$14
-
Les Vins
We are proud to offer an extensive list of French wines.
-
La Cuisine
-
Le Bistrot
Located on Lexington Avenue in Downtown Asheville, Bouchon offers indoor and outdoor seating to keep things French all year long.